職人には、なれそうもない。

今日は、そば打ち教室でした。
当然ですが初めてなのです。

申込者の半数以上が男の人だったことにちょっと驚きました。
（私は人数あわせで参加したようなもの）
最初に先生がお手本を見せてくれて手順を覚え、
2人1組になってレッツトライ！

しかし。
どうあがいても先生のように上手くいくはずもなく。
おまけに行程を一つすっ飛ばしてしまったため、
練りが全然足りない、固いそばが出来上がってしまいました。

ゆでて試食したのですが、ものすごく歯ごたえがあって（涙）
ちょっとそばとは言いがたいシロモノ。
味もへったくれもございません。

あぁ、すごく納得いかない。
26年間ずーっと血液型Aだと思い込んでた私は、
けっこう完璧主義者なのです（笑）
道具一式お持ち帰りしてきたから、もう1回チャレンジして
みようかしら。